O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha (IFFar) é uma instituição educacional pública federal criada, de acordo com a Lei nº 11.892 de 2008. Enquanto autarquia, o IFFar possui autonomia administrativa, patrimonial, financeira, didático-pedagógica e disciplinar, atuando na oferta de Educação Superior, Básica e Profissional, pluricurricular e multi Campi, especializada na oferta de educação profissional e tecnológica nas diferentes modalidades de Ensino. O IFFar visa à interiorização da oferta de educação pública e de qualidade, atuando no desenvolvimento local a partir da oferta de cursos voltados para os arranjos produtivos, culturais, sociais e educacionais da região. Assim, o IFFar, com sua recente trajetória institucional, busca perseguir este propósito, visando constituir-se em referência na oferta de educação profissional e tecnológica, comprometida com as realidades locais. O IFFAR desde a sua criação desenvolve diferentes ações sociais os quais estçao ligados a distintos programas que buscam a artiulação entre extensão, pesquisa e ensino. Dentre eles, podemos citar o Programa Institucional de Inclusão Social do IFFar, o qual tem como objetivo oferecer as bases de uma política de inclusão social para desenvolver atividades de Extensão que venham atender comunidades no meio urbano e rural, por meio de ações de Arte e Cultura, proposições da Incubadora Social, capacitações em Extensão, oferta de cursos de formação inicial e continuada (FIC) e cursos técnicos, a partir de fomentos governamentais, que buscam atender ao público credenciado no Cadastro Único do Ministério da Cidadania, organização e participação de eventos institucionais e interinstitucionais. Além disso, participamos do processo de motivação e construção da Rede Gaúcha de Instituições para a Educação Sustentável - (REGIES). Temos ainda o Programa Institucional Agenda 2030/Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODSs): desenvolvendo o território educativo do IFFAR o qual trabalha de forma articulada com outros dois projetos institucionais: articulado com outros dois projetos institucionais Projeto Geoparque Raízes de Pedra e o Programa Cidades Educadoras.

Missão

O IFFAR tem como missão: Promover a educação profissional, científica e tecnológica, pública e gratuita, por meio do ensino, pesquisa e extensão, com foco na formação integral do cidadão e no desenvolvimento
sustentável.

Visão

O IFFAR busca ser excelência na formação de técnicos de nível médio, professores para a educação básica e demais profissionais de nível superior, por meio da interação entre ensino, pesquisa, extensão e inovação.

Valores

O IFFAR tem como valores principais: ética; solidariedade; responsabilidade social, ambiental e econômica; comprometimento; transparência; respeito; gestão democrática e inovação.